世界農業遺産、能登の里山里海の地で栽培される、
農薬を使用しない古代米栽培を実践しています。
古代米は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で若い女性に人気があります。
こんな古代米小袋パック(三色米小袋パック)で、簡単に古代米ごはんが
できてしまいます。
白米2〜3合に、この古代米小袋パックを3g程度加えて炊飯すると
簡単に古代米ごはんに!
1. 白米を洗ってざるにあげる(白米10に対して古代米1の割合)
2. 古代米はさっと洗ってお湯に30分浸ける。
3. 炊飯器に、洗った白米と古代米をつけたお湯と、ともに入れる。
4. 炊飯器に、普通のお米を炊くように、お水を入れ、2時間したす。
5. あとは、スイッチON。
これで、おいしい古代米入りご飯が出来上がりです!