能登の古代米・赤米小袋パック、白米ごはんを美味しく変えます

世界農業遺産、能登の里山里海の地で栽培される、
農薬を使用しない古代米栽培を実践しています。

古代米は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で若い女性に人気があります。

能登古代米・赤米の小袋パック

白米ごはんは、美味しいんですが、赤米を加えることにより、日々の
ごはんに変化を与えてくれます。 加えて、健康増進にも役立ちます。

調理方法は、以下のように簡単です。

白米2〜3合に、この古代米小袋パック(3g程度)加えて炊飯すると
簡単に古代米ごはんに!

1. 白米を洗ってざるにあげる(白米10に対して古代米1の割合)
2. 古代米はさっと洗ってお湯に30分浸ける。
3. 炊飯器に、洗った白米と古代米をつけたお湯と、ともに入れる。
4. 炊飯器に、普通のお米を炊くように、お水を入れ、2時間したす。
5. あとは、スイッチON。

これで、おいしい古代米入りご飯が出来上がりです! 

赤米ごはん

古代米のレシピがこんなにあります。

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